药食同源产品在国外得到了迅速发展，大健康产业已成为全球第一大产业，年支出总额占GWP（世界国内生产总值）总额约1/10。

我国药食同源行业，有几千年中医食疗养生的中医文化作为基础，随着国家经济的不断发展，国民“未病先防”健康意识的增强，药食同源行业的发展进入了快车道，有着千亿级的市场。